Žuvies kotletukai grietinėlės padaže
Žuvies kotletukai grietinėlės padaže
Servings
4
servingsPrep time
15
minutesCooking time
20
minutesReikalingi produktai
500 g menkės faršo
1 morkos
1 saliero stiebo
1 svogūno
1 kiaušinio
2 šaukštų kukurūzų krakmolo
150 ml gietinėlės
1 šaukštas garstyčių
Druskos, pipirų
aliejaus kepimui
- Priedas
Virtos bulvės
- Salotoms
3 morkos
2 šaukštai majonezo
1 skiltelė česnako
2 šaukštai majonezo.
Gaminimo eiga
- Svogūną ir saliero stiebą smulkiai supjaustome, morką sutarkuojame, viską pakepiname aliejuje.
- Į žuvies faršą dedame kiaušinį, druskos, pipirų, krakmolą ir atvėsintas keptas daržoves, viską gerai išmaišome. Formuojame kotletukus ir kepame aliejuje. Apkepti iš abiejų pusių, tuomet į keptuvę dėti garstyčias ir pilti grietinėlę. Pamaišyti ir pakaitinti kol grietinėlė užverda ir ima tirštėti.
- Morkas salotoms sutarkuojame smulkia tarka, dedame skiltelę smulkinto česnako ir majonezo.