Virti varškėčiai Tinginiukai
Virti varškėčiai Tinginiukai
Servings
4
servingsPrep time
15
minutesCooking time
7
minutesReikalingi produktai
600 gr varškės
350 gr miltų
4 kiaušiniai
0.5 a.š. druskos
truputis miltų kočiojimui- Padažui
100 gr šoninės
20 gr sviesto
2-3 šaukštai grietinės
Gaminimo eiga
- Užkaičiame puodą vandens (apie 3 litrus)
- Varškę, miltus, kiaušinius, druską gerai išminkome.
- Tešlą padaliname į 4-5 dalis ir iškočiojam ilgus 'strypus'
- Supjaustome 1-1.5 cm dydžio gabaliukais.
- Dedame varškėčius į verdantį vandenį. Užvirus sudėtiems varškėčiams, verda apie 5 -6 minutes.
- Ant sviesto pakepiname šoninę.
- Kadangi namie mėgstam truputį skirtingai, tai grietinės nemaišau su kepinta šonine, įsidedame kiekvienas kaip patinka, demokratija prie stalo 🙂
