Trinta pomidorų-moliūgų sriuba
Trinta pomidorų-moliūgų sriuba
Servings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
10
minutesReikalingi produktai
2 šaukštai sviesto
1 nedidelis svogūnas
1 skiltelė česnako
250 g kepto, trinto moliūgo
3 šaukštai miltų
1 l sultinio
400 gr konservuotų smulkintų pomidorų
150 ml grietinėlės
druskos, pipirų pagal skonį, čiobrelio
batono skrebučių, moliūgų sėklų
Gaminimo eiga
- Į puodą, kuriame virs sriuba, dedame sviestą, ištirpiname ir jame apkepiname smulkiai pjaustytą svogūną ir smulkintą česnaką.
- Kai svogūnai gražiai apkepa, sudedame miltus ir čiobrelį, druską, pipirus. Nuolat maišome, po truputį pilame sultinį. Sudedame pomidorus.
- Verdame apie 10 minučių, tuomet blederių dar patriname (nors jei naudojami trinti moliūgai ir smulkinti pomidorai, nelabai yra ka trinti).
- Supilame grietinėlę, užkaitiname iki virimo.
- Serviruojame su batono skrebučiais, moliugų sėklomis