Spageti alla Norma
Spagečiai alla Norma
Servings
2
servingsPrep time
15
minutesCooking time
15
minutesReikalingi produktai
2 vidutinio dydžio baklažanai
250 g spageti makaronų
1 skardinė konservuotų pomidorų
1 skiltelė česnako
sviesto arba aliejaus kepimui
1 puodelis skysčio nuo makaronų virimo
truputis tarkuoto kieto sūrio
Gaminimo eiga
- Makaronus virti pagal pakuotės nurodymus.
- Baklažanus supjaustyti stambokais kubeliais ir kepti aliejuje kol suminkštėja, įberti druskos, prieskonių.
- Kitoje keptuvėje pakepinti smulkiai pjaustytą česnaką, kai česnakas gražiai apgelsta, supilti konservuotus pomidorus ir šlakelį vandens. Troškinti apie 5 min. Tuomet sudėti keptus baklažanus, įpilti puodelį skysčio nuo makaronų virimo.
- Virtus makaronus sudėti į padažą.
- Patiekiant užberti tarkuoto kieto sūrio.
- Greita, paprasta ir skanu!
Tips
- Manau būtų galima baklažaną keisti į cukiniją. Tik cukiniją reikėtų trumpiau kepti, kad nesutižtų.
