Orkaitėje kepta lašisa su virtomis bulvėmis ir brokoliais
Course: VakarienėDifficulty: LengvasServings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
20
minutesReikalingi produktai
500 gr lašišos filė
1 tbsp medaus
1 tsp garstyčių
1 tbsp citrinos sulčių
4 bulvių
1 brokolis
druskos, maltų pipirų
vyšninių pomidorų
sviesto/aliejaus kepimui
Gaminimo eiga
- Lašišos file padaliname į 4 lygias dalis
- Iš medaus, garstyčių citrinos sulčių sumaišome marinatą, juo ištepame lašišos file. pabarstome maltais pipirais ir druska, paliekame pasimarinuoti 10-15 min. Lašišą kepame sviestu/aliejumi pateptoje skardeleje 200°C temperatūroje apie 20 min.
- Nuskutame bulves, padalinape per puse ir verdame truputį pasūdytame vandenyje apie 15 min, t.y. kol bulvės išverda, nusunkiame, pabarstome krapais.
- Brokolio ziedynus dedame i verdantį vandenį ir paverdame 3 min, nupilame vadenį ir perliejame šaltu vandeniu.