Keptos kepenėlės su gietinėlės padažu
Keptos kepenėlės su gietinėlės padažu
Servings
2
servingsPrep time
1
hourCooking time
15
minutesReikalingi produktai
500 gr kepenėlių (jautienos arba kiaulienos)
2 šaukštai miltų
1 svogūnas
žiupsnelis druskos
žiupsnelis maltų pipirų
aliejaus kepimui
200 ml grietinėlės
- Garnyrui
Bulvių košė
Burokėlių mišrainė
Gaminimo eiga
- Kepenėlės supjaustyti juostomis -kepsniukais ir pamerkti į vandenį mazdaug pusvalandžiui.
- Pamirkytas kepenėles nusausinti, pavolioti miltuose ir kepti aliejuje. Dėti į įkaitųsį aliejų ir kepti iš abieju pusių kol gražiai apkeps. Papipirinti ir padruskinti.
- Smulkiai supjaustyta svogūną dėti kepti prie kepenėlių.
- Kai svogūnai apkepa, pilti grietinėlę ir pakaitinti kol pradeda tirštėti (2-3 min)
- Patiekti su bulvių koše ir burokėlių mišraine.
Tips
- Keptos kepenėlės skanu ir su kitais priedais, pvz grikių koše.