Kepta menkė
Kepta menkė su bulvėmis
Servings
2
servingsPrep time
15
minutesCooking time
20
minutesReikalingi produktai
0,5 kg menkės file
2 šaukštai miltų
druskos, prieskonių
aliejaus kepimui
5 vidutinio dydžio bulvės5-6 skiltelės marinuotų burokėlių
Gaminimo eiga
- Nuskutame bulves, perpjauname per pusę ir užkaičiame virti (virs apie 15 min)
- Suberiame miltus į krūvelę, sumaišome su druska ir prieskoniais
- Menkės file gabalėlius voliojame miltuose ir kepame keptuvėje aliejuje, kepti iš abiejų pusių, kol gražiai paskrus.
- Serviruojame su virtomis bulvėmis ir mėgstamomis daržovėmis, man menkė labiausiai tinka su marinuotais burokėliais.
Tips
- Žuvį dėti tik į gerai įkaitusius riebalus